BoZDROWO

O mnie

Miło mi Was gościć!

Mam na imię Dorota. Jestem mamą dwóch synów, pracuję zawodowo, prowadzę aktywny tryb życia, mam wiele zainteresowań, staram się łączyć swoje obowiązki
i pasje. Praktykuję i polecam zdrowy, styl życia, dla zachowania zdrowia, kondycji, szczupłej sylwetki i urody.

Od dawna chodziło mi po głowie, żeby zrobić „COŚ” z moimi pomysłami kulinarnymi. Dawno, dawno temu myślałam, o napisaniu książki, ale współczesne możliwości technologiczne dostarczają bardziej przyziemnych możliwości i tak oto powstała ta strona. Wszystkie kroki, które były potrzebne do jej stworzenia wykonałam sama i nie ukrywam, że musiałam w tym celu posiąść nową wiedzę, by wystartować. Strona jest moim debiutem, będą ją cały czas udoskonalać i uzupełniać treści. Mam nadzieję, że BoZDROWO szybko nabierze ZDROWYCH rumieńców.

GOTOWANIE – jest jedną z moich pasji, która pojawiła się w moim życiu, kiedy się usamodzielniłam, czyli już tyle lat temu, że zabrakłoby mi palców u rąk i nóg by pokazać tę liczbę. Najpierw była nauka, poznawanie smaków, potem szukanie nowych przepisów, następnie- zabawa, komponowanie, łączenie, eksperymentowanie. W tej chwili bardziej koncentruję się na tym, aby było zdrowo, bez mięsa, bez cukru, więc troszkę wracam
na poziom nauka, ale też eksperyment! Lubię częstować innych posiłkami, lubię gdy smakują.

Co jeszcze lubię oprócz gotowania?

ROWER – jestem osobą dość zajętą, jednak nie zapominam o ruchu, który tak samo, jak zdrowa dieta jest niezbędny dla zachowania zdrowia. Jeśli tylko mogę jeżdżę rowerem, jeśli tylko mogę zostawiam samochód pod domem i do pracy przemieszczam się na rowerze wykorzystując ten czas (którego nie mam na wizyty w fitness clubie) na ruch. Dystans, jaki przemierzam to 9 km
w jedną stronę (według Google Maps). Wyruszam z domu o 6 rano, by zdążyć przed dużym natężeniem ruchu ulicznego. Wymaga to dużej dyscypliny, ale daje mnóstwo satysfakcji. Uważa się, że po około 30 minutach intensywnego wysiłku fizycznego w naszym organizmie uwalniają się endorfiny, hormony poprawiające samopoczucie i nastrój. Taki koktajl szczęścia o poranku, to przepis na udany dzień. Rowerem jeżdżę praktycznie przez cały rok (z przerwami zimą, kiedy jest zbyt ślisko i niebezpiecznie). Zimą mam narty!

NARTY – zimową porą cieszy mnie śnieg, mróz i białe szaleństwo. Dobry sposób na aktywny wypoczynek z rodziną.

Alpy – Mölltaler Gletscher (3 122 m n.p.m.)

Tatry – W drodze na Rysy (2 503 m n.p.m.)

GÓRY – wolne chwilę uwielbiam spędzać w górach a do moich najbardziej ulubionych rejonów należą TATRY (WYSOKIE). Wielogodzinna wędrówka z plecakiem daje kopa a na szczycie prawdziwą i niepowtarzalną nagrodę – której nie jest wstanie zastąpić nic- przecudne widoki
(i okoliczności do refleksji o życiu….).

WINYLE I MUZYKA – uwielbiam dobrą muzykę na żywo, ale także tę, odtwarzaną w domowym zaciszu. Kolekcjonuję płyty winylowe, a kolekcja obecnie liczy 70 sztuk. Obejmuje ona zarówno płyty „stare” kupowane w latach 70 i 80 w kraju i poza nim oraz nowe nabytki. Kolekcja stale rośnie w siłę, a ja jestem z niej bardzo dumna. Kocham muzykę zespołu Queen.

NIEMIECKI – uczę się niemieckiego z zamiłowania. Aktualnie na kolejny rok mam plan kontynuacji intensywnej nauki w celu poprawy jego znajomości oraz umiejętności swobodnej komunikacji.

PODRÓŻE – małe i duże….

I to tyle o mnie…. W razie pytań służę pomocą, radą i odpowiedzią. Żyjcie proaktywnie.